[发明专利]一种板面卤料汁配方及其制备方法在审
| 申请号： | 202310592317.8 | 申请日： | 2023-05-24 |
| 公开（公告）号： | CN116420862A | 公开（公告）日： | 2023-07-14 |
| 发明（设计）人： | 张文刚 | 申请（专利权）人： | 张文刚 |
| 主分类号： | A23L27/00 | 分类号： | A23L27/00;A23L27/10;A23L27/22;A23L27/26;A23L23/00 |
| 代理公司： | 北京成高专利代理事务所(普通合伙) 16047 | 代理人： | 黄亚雄 |
| 地址： | 274000 山东省菏泽市牡*** | 国省代码： | 山东;37 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种板面卤料汁配方，涉及板面卤料汁技术领域，包括以下质量的原料组成：料油1400‑1600克、高汤7200‑7800克、花生米1400‑1600克、味精100‑150克、鸡精80‑120克和鸡粉1200‑1500克，所述料油由食用油、小茴香、葱、姜、八角、花椒、桂皮和香叶由大火转小火熬制而成，熬制后捞取料渣。本发明使得卤料汁能够则色香味俱全，大大提高了板面的口感，增加了板面的销量。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 板面卤料汁 配方 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于张文刚，未经张文刚许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202310592317.8/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种混合电驱动装置
- 下一篇：一种双参牡蛎肽营养片的制备工艺
