[发明专利]一种果冻加工工艺在审
| 申请号： | 202310608462.0 | 申请日： | 2023-05-27 |
| 公开（公告）号： | CN116491639A | 公开（公告）日： | 2023-07-28 |
| 发明（设计）人： | 余坤 | 申请（专利权）人： | 余坤 |
| 主分类号： | A23L21/15 | 分类号： | A23L21/15;A23L21/12;A23N5/03;A23N5/08 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 350001 福*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明涉及果冻加工领域，更具体的说是一种果冻加工工艺。包括以下步骤：S1：对椰子进行清洗，将椰子夹持在加工装置上；S2：通过加工装置将椰子的左右两侧的椰皮切下；S3：通过加工装置在椰子上端的椰壳去除，在椰子上形成一个圆口；S4：通过圆口向椰汁中加入白砂糖、卡拉胶和海藻胶；S5：对椰子内部的液汁进行搅拌；S6：使用塑料将椰子上部的圆口进行封口，等待椰子内部形成椰汁果冻。所述S4中还向椰汁中加入防腐剂。所述S3中还手动使用刮刀将椰肉刮下，刮下的椰肉留在椰子中。可以方便加工椰汁果冻。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 果冻 加工 工艺 | ||
【主权项】：
暂无信息
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