[发明专利]咖啡色茶叶提取物的制取方法无效
| 申请号： | 85103794.1 | 申请日： | 1985-05-11 |
| 公开（公告）号： | CN1011849B | 公开（公告）日： | 1991-03-06 |
| 发明（设计）人： | 杨德同 | 申请（专利权）人： | 浙江医科大学 |
| 主分类号： | A23F3/18 | 分类号： | A23F3/18;A23F3/16;A23F3/34 |
| 代理公司： | 浙江省专利事务所 | 代理人： | 吴兆平,沈绿怡 |
| 地址： | 浙江省杭*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明的咖啡色茶叶提取物制取方法是用绿茶或新鲜茶叶经化学氧化而直接制成。把绿茶或新鲜茶叶的浸出液在碱性条件下进行氧化，经浓缩得稠膏状物质，再用极性溶剂对其进行提纯得咖啡色茶叶提取物的精制品。本方法的咖啡色茶叶提取物提取率可达20％，产品水溶性好，色泽鲜艳，可用作饮料，食品着色剂或用于药物。 | ||
| 搜索关键词： | 咖啡色 茶叶 提取物 制取 方法 | ||
【主权项】：
1、一种咖啡色茶叶提取物的制取方法，是将茶叶浸出液，经浓缩、干燥，其特征在于：在绿茶或新鲜茶叶的浸出液中，加入催化剂，该催化剂是在水溶液中产生OH-离子的化合物，使浸出液呈碱性，用氧化剂进行氧化，边氧化边浓缩，直至稠膏状。
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