[其他]烹饪调味料的构成及其制法无效
| 申请号： | 86102895 | 申请日： | 1986-03-26 |
| 公开（公告）号： | CN86102895A | 公开（公告）日： | 1986-10-01 |
| 发明（设计）人： | 艾伦·诺曼·霍华德 | 申请（专利权）人： | 剑桥社霍华德基金会 |
| 主分类号： | A23L1/226 | 分类号： | A23L1/226 |
| 代理公司： | 中国专利代理有限公司 | 代理人： | 巫肖南 |
| 地址： | 英国英格兰利兹*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 这是一项关于烹饪调味料的组合物及其配制法的发明。这种组合物由咸味成分和微量元素成分构成。微量元素成分本身至少包含锌、铜、锰、铬、硒或钼的一种微量元素化合物，或其中两种或多种化合物的混合物。配制组合物时，要使5至15克该组合物至少含有能达到每日营养推荐量的一种上述微量元素。这种组合物的配制方法是，先将微量元素成分溶解于少量水中，将此溶液同部分咸味成分，或至少同部分稀释剂，或两者的混合物加以混合，然后再同咸味成分或其剩余部分混合。 | ||
| 搜索关键词： | 烹饪 调味料 构成 及其 制法 | ||
【主权项】：
1、一种烹饪调味料组合物，特征在于该组合物由咸味成分和微量元素构成，微量元素成分至少包含锌、铜、锰、铬、硒或钼的一种化合物或其中两种或多种化合物，而且在配制组合物时要使约5克至15克的剂量至少含有一种能达到每日营养推荐量的上述微量元素。
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