[其他]人参老枣罐头的制造方法无效
| 申请号： | 86105811 | 申请日： | 1986-07-28 |
| 公开（公告）号： | CN86105811A | 公开（公告）日： | 1987-02-25 |
| 发明（设计）人： | 张业新 | 申请（专利权）人： | 沧州市崔尔庄果品食杂公司 |
| 主分类号： | A23B7/00 | 分类号： | A23B7/00 |
| 代理公司： | 河北省专利事务所 | 代理人： | 陈建民 |
| 地址： | 河北省沧*** | 国省代码： | 河北;13 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及一种人参老枣罐头的制造方法，主要解决制造这种罐头中存在汁液易澥，保存期短的问题，其关键在于汁液的制取，配汁液，枣的预处理，成品的存贮。用本方法制造的罐头长时间保存汁液不澥，具有美味清甜可口，滋补健身，壮阳补肾，养脾胃之功能。 | ||
| 搜索关键词： | 人参 罐头 制造 方法 | ||
【主权项】：
1、一种人参老枣罐头的制造方法，其特征在于：a。在枣的予处理中，把洗净的枣放在水温为35-50℃的水中浸泡25分钟，再把枣放在温度为65-75℃的水中浸泡15分钟，捞出沥干去苦水，b。在人参汁液的制取中，把洗净的人参放入砂锅中加水上盖放在蒸汽锅中蒸20-30分钟，温度为100℃，然后进行过滤，c。在杞果，阳藿，锁阳三种植物果叶混合汁液的制取中，把洗净的杞果，阳藿，锁阳放入砂锅中加水上盖放入蒸汽锅中蒸25-30分钟，温度为100℃，然后过滤二次，d。配汁液过程，把人参汁液，杞果，阳藿，锁阳三种植物果叶混合汁液装入蒸锅，加白糖，加枣花蜂蜜，搅拌后蒸15-20分钟，温度为100℃，e。把装封好的罐头存放三个月，存放在阴凉房内，温度为18℃以上的自然环境中。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于沧州市崔尔庄果品食杂公司，未经沧州市崔尔庄果品食杂公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/86105811/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：制革下脚料酸法制胶工艺
- 下一篇：真空远红外干燥机
