[其他]果蔬水冷贮藏保鲜法及其保鲜库无效
| 申请号： | 86108168 | 申请日： | 1986-11-28 |
| 公开（公告）号： | CN86108168A | 公开（公告）日： | 1988-06-08 |
| 发明（设计）人： | 邹明富;吴金清;陈茂学;苗良 | 申请（专利权）人： | 山东农业大学 |
| 主分类号： | A23B7/156 | 分类号： | A23B7/156 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 果蔬水冷贮藏保鲜法及其保鲜库，是利用地下水的潜能对保鲜库进行降温保温。保鲜库墙体建为内墙体和外墙体，两墙体之间留有水膜夹层。库顶为平面结构，并低于内墙体。库顶之上为表水层。地下冷水由进水口充入水膜夹层和表水层，经环流后从出水口及排水口流出。整个内库体被包围在地下冷水之中。这种贮藏保鲜库结构简单，造价低、耗能少、保鲜效果好，特别适宜于喜温性果蔬类型的贮藏保鲜。 | ||
| 搜索关键词： | 水冷 贮藏 保鲜 及其 保鲜库 | ||
【主权项】：
1、一种果蔬水冷贮藏保鲜法，其特征在于本方法利用地下水的环流对贮藏保鲜库进行降温保温。当气温或保鲜库温高于地下水温时，关闭贮藏室门(6)及通风窗(12)，打开进水阀(13)和出水阀(10)及排水阀(14)，地下水的环流使保鲜库降温，当气温低于地下水温时，关闭进水阀，打开保鲜库门及通风窗，通风降温。
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