[发明专利]稠酒防沉淀、防腐装瓶生产工艺无效
| 申请号： | 87107684.5 | 申请日： | 1987-11-05 |
| 公开（公告）号： | CN1016616B | 公开（公告）日： | 1992-05-13 |
| 发明（设计）人： | 陈五岭 | 申请（专利权）人： | 陈五岭;空军领航学院唐都黄桂饮料稠酒厂 |
| 主分类号： | C12H1/00 | 分类号： | C12H1/00;B65B55/00 |
| 代理公司： | 西北大学专利事务所 | 代理人： | 郝晓锋,王明轩 |
| 地址： | 陕西省西*** | 国省代码： | 陕西;61 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明属于一种防止低浓度酒精乳状发酵饮料变腐、沉淀的装瓶生产工艺，特别是稠酒装瓶生产工艺。公开了稠酒装瓶生产的工艺流程、操作步骤和控制条件以及必要的添加成份，解决了稠酒生产中存在的变腐、沉淀以及保藏、运输问题、实现了工业化装瓶生产，同时保持了传统稠酒的质量、风味。 | ||
| 搜索关键词： | 稠酒防 沉淀 防腐 生产工艺 | ||
【主权项】：
1.一种稠酒防沉淀、防腐装瓶生产工艺，其特征在于：以传统工艺发酵酿成的酒酿，与净化、灭菌的水，以1∶1的比例混合，经过滤、形成酒液，酒液经胶体磨处理成为半成品稠酒，温度为30-50℃的该半成品稠酒加入温度为50-80℃的由琼脂和海藻酸钠形成的胶体溶液中混合，搅拌15-20分钟，控制温度为40-60℃，然后装入无菌饮料瓶内，然后，经常规灭菌、自然冷却、或喷淋冷却至室温，即成成品。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于陈五岭;空军领航学院唐都黄桂饮料稠酒厂，未经陈五岭;空军领航学院唐都黄桂饮料稠酒厂许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/87107684.5/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：改进锁定和分配结构的可压缩的中空制品
- 下一篇：一种由石膏生产硫酸的方法
