[发明专利]甜宝无效
| 申请号： | 88101802.3 | 申请日： | 1988-04-07 |
| 公开（公告）号： | CN1036312A | 公开（公告）日： | 1989-10-18 |
| 发明（设计）人： | 李天恩 | 申请（专利权）人： | 北京市宣武区现代应用科学研究所 |
| 主分类号： | A23L1/236 | 分类号： | A23L1/236 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 北京市前外廊*** | 国省代码： | 北京;11 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 目前国内常用的甜味食品添加剂主要为糖精钠及甜菊，它们共同的缺点是有异味少了不够甜，稍多一点尚不够甜，即发生苦味及金属味。因此它们只能部分地取代蔗糖。在绝大多数饮食品的配方中，蔗糖不能完全不用。本品是采用复合乳化剂、改良剂、螯合剂等遮蔽上述苦味而制成的一种纯甜味食品添加剂，可以百分之百地取代蔗糖。适用于制造低热值、防肥胖、防龋齿，防糖尿病等饮食品。同时，因其用量很少，还可以大大降低饮食品的成本。 | ||
| 搜索关键词： | 甜宝 | ||
【主权项】：
1、能够百分之百地代替蔗糖的甜味食品添加剂，其特征在于：在具有足够甜味的浓度下，苦味及其他异味也不显著。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于北京市宣武区现代应用科学研究所，未经北京市宣武区现代应用科学研究所许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/88101802.3/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：鲜竹沥的生产方法
- 下一篇：脉冲同步调速直流电机
