[发明专利]三七酒的制备方法

摘要

一种三七酒的制备方法，属药物配制品领域，三七酒是选用优质三七配制，并加了十多味中草药和多年陈酿的优质纯粮酒，采用科学的配制和严格的工艺过程精制而成，三七酒内含有三七参皂甙，多种氨基酸及人体不可缺少的多种微量元素和高级营养成份，三七酒酒质纯正，酒色金黄、醇和爽口，三七参香浓郁，三七具有补血活血、宽胸顺气、促进血液循环、强身健体之功效，是一种滋补营养品，经常服用，可使人延年益寿。

主权项

1、一种三七酒的制备方法，经过粉碎、浸泡、过滤和勾兑过程其特征在于：a.将鲜三七在85°～95℃下蒸煮3～4分钟，取出并把其与基酒按1∶4的比例混合浸泡25天以上，分离后得到三七原酒，b.室温下，在100公斤基酒中加入茯苓(600克)，灯盏细率(400克)，夏枯草(1300克)，白术(700克)，桔梗(400克)，厚补(600克)，钩藤(600克)，甘草(30克)，桔皮(200克)，黄莲(40克)，黄芩(20克)，黄柏(30克)、浸泡24小时以上，经分离过滤后得到中药含量为0.28～0.54%的中药酒，c.在纯基酒(55°)中，分别加入三七原酒，中药酒和蜜糖水(含糖8～10%)经勾兑后得到三七酒，d.将勾兑后得到的三七酒澄清和陈酿后，灌入已装有三七的酒瓶中。