[发明专利]应用木糖醇滚沾化合物改进甜味的口香胶无效
| 申请号： | 89106226.2 | 申请日： | 1989-07-26 |
| 公开（公告）号： | CN1048965A | 公开（公告）日： | 1991-02-06 |
| 发明（设计）人： | 曼苏克·M·佩特尔;保罗·R·奇萨利;凯文·B·布罗德里克 | 申请（专利权）人： | 箭牌糖类有限公司 |
| 主分类号： | A23G3/30 | 分类号： | A23G3/30 |
| 代理公司： | 中国专利代理有限公司 | 代理人： | 杨九昌 |
| 地址： | 美国伊*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 将木糖醇滚沾化合物施用于条状或片状的口香胶产品，施用量较好是口香胶产品重量的约0.5％至7％，更好是约2％至约3％。 | ||
| 搜索关键词： | 应用 木糖醇 沾化 改进 甜味 口香 | ||
【主权项】：
1、一种口香胶产品，该产品具有一个包含口香糖基、甜味剂和食用香料的核心部分，还具有涂覆于该核心表面的一种含有粉状木糖醇的滚沾化合物。
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