[发明专利]团块状包皮食品成型装置

摘要

本发明涉及一种团块状包皮食品的成型装置，其由挤压机将2种以上的食品材料挤压成带芯棒状物，并送入一个由两对螺旋圆盘切刀自转和公转运动而形成的可扩大、缩小和开关的通孔内，妥善地利用上述两对圆盘切刀扩大缩小和开关的通孔形状的变化，就可以形成一种规定尺寸的外形美观的团块状包皮食品。

主权项

1、一种团块状包皮食品成形装置，其特征在于包括整形切断手段、圆盘切刀自、公转手段和挤压手段；整形切断手段由两对螺旋圆盘切刀构成，其圆周边缘上有刀刃，该刀刃一边变锐利，半径一边递增，略呈渐开线轨迹展开，到了一周终点刀刃最锋利部位时，半径骤然减小，将这种圆盘切刀配置为上下二段，且两两相对，当切刀转到最大半径处，两刃相互呈微擦状态的接触，并呈对称、水平配置；圆盘切刀自、公转手段通过下述方法实现；使对置的各个圆盘切刀相互一边向反方向自转，一边使整个上述圆盘切刀朝同一方向公转，当上述各螺旋圆盘切刀自转时，在这些圆盘切刀的公转中心附近，通过圆盘切刀半径的变化，形成一个可以扩大缩小和开关的通孔；挤压手段为：朝着各圆盘切刀公转中心附近形成的通孔，从上方连续挤出带芯棒状的食品材料。