[发明专利]含水合乳化剂的口香糖及其制备方法无效
| 申请号： | 89109559.4 | 申请日： | 1989-11-20 |
| 公开（公告）号： | CN1043608A | 公开（公告）日： | 1990-07-11 |
| 发明（设计）人： | 曼苏克·M·帕特尔;杰恩特·C·代夫 | 申请（专利权）人： | 箭牌糖类有限公司 |
| 主分类号： | A23G3/30 | 分类号： | A23G3/30 |
| 代理公司： | 中国专利代理有限公司 | 代理人： | 齐曾度 |
| 地址： | 美国宾西*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本发明公开了含有水合乳化剂的口香糖制备方法和其组合物。在优选实施方案中，2份水与1份卵磷脂共同混合形成胶体。该胶体加入到口香糖组合物中，优选的是该胶体于胶基和大部分填充剂以及甜味剂之后混入其中，应用水合乳化剂改进了初始柔软性和延长了贮藏期限。 | ||
| 搜索关键词： | 水合 乳化剂 口香糖 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1、一种制备含有胶基，填充剂、甜味剂、乳化剂、任选的香料和色素之口香糖组合物的方法，其特征在于：在乳化剂与其它口香糖配料混合之前将其水合。
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