[实用新型]燃煤食品油炸装置无效
申请号: | 89201224.2 | 申请日: | 1989-01-26 |
公开(公告)号: | CN2051486U | 公开(公告)日: | 1990-01-24 |
发明(设计)人: | 侯永珍;李仁琨 | 申请(专利权)人: | 煤炭工业部煤炭科学院合肥研究所 |
主分类号: | A47J37/12 | 分类号: | A47J37/12;A47J37/10 |
代理公司: | 安徽省专利事务所 | 代理人: | 陆方明 |
地址: | 安徽省合肥市*** | 国省代码: | 安徽;34 |
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摘要: | 本实用新型是一种燃煤的油水混合的食品油炸装置,可以调节油温,由油脂槽、水槽、筛网、上下水管组成。本实用新型特征在于油脂槽内设有油脂导向器、调温板,在水槽上装有冷却管,水槽上装进、出水油管,还可与燃煤炉构成一体,并设有滚轮,搬运方便。本实用新型可防止油脂污染,油炸碎片从水槽阀门中排出,延长油脂使用时间4-5倍,节约用油15%-20%,而提高油炸食品质量,口感良好。本实用新型结构简单,制造容易,成本低。 | ||
搜索关键词: | 燃煤 食品 油炸 装置 | ||
【主权项】:
1、一种燃煤的食品油炸装置,包括油脂槽、水槽、筛网,本实用新型特征在于:①油脂槽两侧连接有水槽,水槽和油脂槽之间相贯通,两侧水槽中的空间设有燃煤炉;②油脂槽内装有筛网,筛网挂在油脂槽边沿上,呈吊垂状;③水槽上端装有冷却管,冷却管穿过水槽固定在水槽前后壁上,冷却管的设置每个水槽不少于两根,其排列的位置为横向、纵向排列或纵横向排列;④每个水槽外侧壁的上端装有三通,其下端装有排放阀门;⑤水槽的底部装有滚轮。
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