[发明专利]含乳碳酸饮料的制造无效
| 申请号： | 91108230.1 | 申请日： | 1991-11-12 |
| 公开（公告）号： | CN1060198A | 公开（公告）日： | 1992-04-15 |
| 发明（设计）人： | 刘永铭;徐士扬;张兴田;郑光 | 申请（专利权）人： | 南京振浦牧工商公司 |
| 主分类号： | A23C9/152 | 分类号： | A23C9/152;A23L2/00 |
| 代理公司： | 江苏省专利服务中心 | 代理人： | 徐冬涛 |
| 地址： | 210032*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及的是一种含乳碳酸饮料的制造，以蔗糖、软化饮料水、果味料等原料制成，其特征在于以牛奶(含脱脂牛奶)或发酵牛奶(含脱脂发酵牛奶)与CO2气体相混合，饮料含有不低于0.1％蛋白质、不低于1.0倍(20°时容积倍数)的CO2气溶量的含乳碳酸饮料。 | ||
| 搜索关键词： | 碳酸 饮料 制造 | ||
【主权项】：
1、一种以蔗糖、软化饮料水、果味料、果酸、增稠剂为原料制成的含乳碳酸饮料的制造，其特征是以牛奶(含脱脂牛奶)或发酵牛奶(含脱脂发酵牛奶)与CO2气体相混合，饮料含有不低于0.1%蛋白质、不低于1.0倍(20℃时容积倍数)的CO2气溶量的含乳碳酸饮料。
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