[发明专利]一种降糖食品的制备方法无效
| 申请号： | 92102792.3 | 申请日： | 1992-04-25 |
| 公开（公告）号： | CN1024108C | 公开（公告）日： | 1994-04-06 |
| 发明（设计）人： | 刘颖耿 | 申请（专利权）人： | 刘颖耿 |
| 主分类号： | A21D2/36 | 分类号： | A21D2/36;A21D13/08;A23L1/10 |
| 代理公司： | 山西省专利服务中心 | 代理人： | 温彪飞 |
| 地址： | 034000 山西*** | 国省代码： | 山西;14 |
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| 摘要： | 一种降糖粉及降糖系列食品制造方法，其组份全部为纯天然营养食品。适口感好，可制作任何适口面食。经临床试用，对糖尿病患者及其它高血脂患者，如高血压、冠心病、直肠癌等限食患者，均有较明显疗效。健康人食用安全，无副作用。同时，可改善胰岛功能，健美身材达到预防治疗的目的。原材料选择和配比合理。便于长期食用和家庭制作。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 糖食 制备 方法 | ||
【主权项】：
1、一种降糖食品的制备方法，其组份包括有燕麦粉、豆粉、麦麸等粮食原料，其特征是：a.其组份与含量为(以重量全量100％计)燕麦粉50-60豆粉20麦麸10苦荞粉10-20b.各组份由如下预处理工艺制得：颗粒原料经筛选、去石、淘洗、去磁后，燕麦进行润麦、烘炒至微黄后，磨制、筛理为燕麦粉；豆类用热水浸泡蒸气处理，剥皮磨制为豆粉；麦麸加酸处理；苦荞麦进行破碎、去皮后磨制为苦荞粉；c.各组份按比例搅和打匀成降糖生粉后，加入食品辅料，制作降糖食品。
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