[发明专利]杞酒无效
| 申请号： | 92108216.9 | 申请日： | 1992-07-24 |
| 公开（公告）号： | CN1028654C | 公开（公告）日： | 1995-05-31 |
| 发明（设计）人： | 曹仲清;王义;李良;邓冲;龙泽忠;何荣;赵长富 | 申请（专利权）人： | 四川省宜宾杞酒厂 |
| 主分类号： | C12G3/04 | 分类号： | C12G3/04;A61K35/78 |
| 代理公司： | 四川省专利服务中心 | 代理人： | 杨志敏 |
| 地址： | 64400*** | 国省代码： | 四川;51 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种以五粮浓香型曲酒为基础酒，枸杞、冰糖为基本配料和/或配以红枣为辅料，经高度基础酒一级浸泡、低度基础酒连接二级浸泡，再滤渣窨制而成的杞酒的生产工艺方法。用此工艺制备的杞酒既保持了传统枸杞酒(用纯白酒浸泡枸杞而成)的补肾明目，延年益寿之功，又体现了五粮浓香型曲酒所特有的甘醇浓郁之美。 | ||
| 搜索关键词： | 杞酒 | ||
【主权项】：
1、一种含酒精及枸杞和冰糖成分的杞酒的生产工艺方法，其特征在于该杞酒的生产工艺方法是以五粮浓香型曲酒为基础酒占90-96wt％(重量百分比)、枸杞占2.5-5wt％、冰糖占1-3.5wt％、必要时加红枣0.5-1.5wt％为原料配方，经酒精度为60-70％(V/V)的高度基础酒对其不含酒精的配料一级浸泡，再按最终产品的酒精度在25％-52％(V/V)范围加入适量的酒精度为20-50％(V/V)的低度基础酒连接进行二级浸泡，然后再滤渣窨制而成杞酒。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于四川省宜宾杞酒厂，未经四川省宜宾杞酒厂许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/92108216.9/，转载请声明来源钻瓜专利网。
