[发明专利]用系列包装携带地方风味食品的新方法无效
申请号: | 92111727.2 | 申请日: | 1992-11-21 |
公开(公告)号: | CN1087315A | 公开(公告)日: | 1994-06-01 |
发明(设计)人: | 李捷;刘玉兰 | 申请(专利权)人: | 李捷;刘玉兰 |
主分类号: | B65D85/00 | 分类号: | B65D85/00 |
代理公司: | 湖南省专利服务中心 | 代理人: | 程桂兰 |
地址: | 410007 *** | 国省代码: | 湖南;43 |
权利要求书: | 查看更多 | 说明书: | 查看更多 |
摘要: | 采用系列包装携带地方风味食品尤其是长沙名产“臭豆腐”的新方法,其特点是将产品经高温油炸、浸调味液后再采用如袋装、瓶装、罐装等系列包装方式进行包装,然后经抽真空、密封、杀菌、冷却等处理即制得本发明产品,该产品既保留了传统食品的独特风味,又具有易于运输、贮存及携带等优点,从而克服了该风味食品传统的固定店铺销售、不便贮存及携带等弊端,使这一颇负盛名的风味食品成为一种旅游食品,极大地方便了广大用户及国内外游客。 | ||
搜索关键词: | 系列 包装 携带 地方风味 食品 新方法 | ||
【主权项】:
1、用系列包装携带地方风味食品的新方法,包括将豆腐发酵、沥干后油炸、放调味品等步骤,其特征在于将该食品经高温油炸并浸调味液后再采用如袋装、瓶装、罐装等系列包装方式,包装容器经抽真空、密封、蒸气杀菌以及冷却等后处理即可制得本发明产品。
下载完整专利技术内容需要扣除积分,VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息,商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于李捷;刘玉兰,未经李捷;刘玉兰许可,擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作,请联系【客服】
本文链接:http://www.vipzhuanli.com/patent/92111727.2/,转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇:病虫清
- 下一篇:导弹形灭蚊片及其配方和制备方法