[发明专利]用桦液配制饮料的方法无效
| 申请号： | 92114233.1 | 申请日： | 1992-12-11 |
| 公开（公告）号： | CN1038810C | 公开（公告）日： | 1998-06-24 |
| 发明（设计）人： | 张林;范庆云;张万鹏;石二中;刘德林 | 申请（专利权）人： | 河北丰宁满族自治县酒厂 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02 |
| 代理公司： | 三高专利事务所 | 代理人： | 江崇玉 |
| 地址： | 068350 *** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | 本发明涉及用桦液配制饮料的方法，用桦液配制饮料的方法有二，其一为将原液真空浓缩保存，配制饮料时，加入软化水稀释定容还原到浓缩前的原液成分，经灭菌、灌装为成品，或者也可以将上述浓缩液加软化水稀释加糖、加酸、加香料、灭菌，灌装为成品；其二将鲜桦液加糖保鲜，配饮料时，用软化水稀释至含原液７％，并加适量的酸料和香料，过滤、灭菌、灌装为成品。 | ||
| 搜索关键词： | 用桦液 配制 饮料 方法 | ||
【主权项】：
1、一种用桦液配制饮料的方法，其特征在于：以桦液浓缩液为原料，所说的桦液浓缩液是将采割的鲜桦液精细过滤，进入三效降膜式蒸发器真空浓缩至浓度达到48-55％含固量而得到的，用经电渗析淡化机软化处理的深井水稀释该浓缩液，加或不加其他饮料用配料，再经板式换热器灭菌，灭菌温度80-85℃，保持15秒钟，然后进行负压灌装，灌装后再于70-75℃温度下，进行20-30分钟巴氏灭菌。
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