[实用新型]果酒快速酿造设备

摘要

一种果酒快速酿造设备，其技术领域属于“酿造”。由电机、红外线容器及反射套筒、绝热层、外壳、电阻丝、搅拌器、温度传感器，控制器及顶盖组成。电机1与搅拌器12由穿过顶盖6的刚性杆相连，电机1，电阻丝7及温度传感器8、通过导线与控制器9相连。其中电机、搅拌器、电阻丝、温度传感器及控制器构成温度均匀控制系统，它根据设定的最佳酿造温度，使酒体(果汁与酒曲)在酿造过程中能均匀地吸收远红外线，并使酒体中各处温度均匀上升至最佳酿造温度，而后保持这一温度至酿造结束。本实用新型的酿造设备，生产效率高、能耗低，适用于一切果酒酿造，并可实现大规模工业化生产。

主权项

1、一种果酒快速酿造设备，由容器、绝热层、电阻丝、外壳、顶盖等组成，其特征在于：它还包括反射套筒3、电机1、搅拌器12、温度传感器8、控制器9；电机1与搅拌器12由穿过顶盖6的刚性杆相连；电机1、电阻丝7及温度传感器8通过导线与控制器9相连。