[发明专利]囫囵玉米粥及其加工方法无效
| 申请号： | 93102730.6 | 申请日： | 1993-03-18 |
| 公开（公告）号： | CN1092611A | 公开（公告）日： | 1994-09-28 |
| 发明（设计）人： | 张振生;王淑珍;张长贵 | 申请（专利权）人： | 张振生 |
| 主分类号： | A23L1/10 | 分类号： | A23L1/10;A23L1/48 |
| 代理公司： | 北京科龙专利事务所 | 代理人： | 张民社 |
| 地址： | 102400 北京市房*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明为囫囵玉米粥及加工方法，主要为玉米经过加工更适合人们的口味，以使人们的食物更为合理，提高人群身体素质。将去皮玉米加入适量的紫芸豆、花生米、粟子及少量蔗糖等辅料和水装入罐头瓶内或易拉罐内封口，经高温高压处理，使其达到消毒，蒸熟玉米并使其中部分支链淀粉转化成直链淀粉，以求达到口感香甜之目的，从而做到既满足人体的合理营养之需又是非常方便的快餐食品，是玉米深加工的有效途径。 | ||
| 搜索关键词： | 囫囵 玉米粥 及其 加工 方法 | ||
【主权项】：
1、一种囫囵玉米粥，其特征在于该粥的成份为囫囵玉米、柴芸豆、花生米、粟子及蔗糖；
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