[发明专利]菜果面食品无效
| 申请号： | 93104425.1 | 申请日： | 1993-04-17 |
| 公开（公告）号： | CN1080814A | 公开（公告）日： | 1994-01-19 |
| 发明（设计）人： | 陈宝利 | 申请（专利权）人： | 陈宝利 |
| 主分类号： | A21D2/36 | 分类号： | A21D2/36;A21D13/08;A23L1/16 |
| 代理公司： | 天津市专利事务所 | 代理人： | 廖晓荣 |
| 地址： | 301700 天津市*** | 国省代码： | 天津;12 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种用新鲜蔬菜或水果与面粉混合制作的菜果面食品及其制作方法。菜果食品由至少一种粉碎成糊状的菜果与面粉混合制成。其中的菜果可以是新鲜的蔬菜、水果、野菜等，而且，菜果在粉碎之前，经过了抑制活性酶处理。本发明可以制成挂面，方便面，面包，饼干等各种面食品。由于菜果中的全部成分纤维，纤维素，维生素，矿物质，蛋白质，果胶等均被保留，所以本发明的面食品具有营养丰富，味道鲜美，保持菜果原色等优点。 | ||
| 搜索关键词： | 菜果面 食品 | ||
【主权项】：
1、一种菜果面食品，包括面粉，菜果如：新鲜的蔬菜、水发豆类、豆芽、水果、野菜、食用菌，以及干、鲜海藻类食物，其特征在于面食品由至少一种粉碎成糊状的上述菜果，与面粉混合制成。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于陈宝利，未经陈宝利许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/93104425.1/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：维生素矿物质防癌复方
- 下一篇：转炉喷补枪
