[发明专利]双歧系列保健食品及生产方法无效
| 申请号： | 93108697.3 | 申请日： | 1993-07-22 |
| 公开（公告）号： | CN1082843A | 公开（公告）日： | 1994-03-02 |
| 发明（设计）人： | 张会文;刘胜林;张克颖;杨双富;万田文;杨玉文;凌利英 | 申请（专利权）人： | 唐山市生物化学制药厂 |
| 主分类号： | A23L2/26 | 分类号： | A23L2/26 |
| 代理公司： | 唐山专利事务所 | 代理人： | 赵述之 |
| 地址： | 0644*** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种含有双歧因子的混合活性酶的双歧系列保健食品及生产方法，该产品属于功能性的生态保健食品。它包括动物胃粘膜的前期处理及酶的激活、沉淀脱脂、精制混合活性酶提取物、成品配制等工艺，双歧系列保健食品是由混合活性酶提取物、蔗糖、鲜果汁按不同比例配制成的冲剂，具有较高的蛋白水解活性和凝乳活性，促进肠道内的双歧杆菌的生长繁殖，能有效地阻止病原菌的侵入，维持肠道生态平衡，提高抗病能力，增强肠道生理功能。 | ||
| 搜索关键词： | 系列 保健食品 生产 方法 | ||
【主权项】：
1、双歧系列保健食品，包括蔗糖、天然果汁，其特征在于它含有凝乳酶、蛋白水解酶、双歧因子的混合活性酶提取物。
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