[发明专利]魔芋饼干制作法无效
| 申请号： | 93110561.7 | 申请日： | 1993-02-02 |
| 公开（公告）号： | CN1090471A | 公开（公告）日： | 1994-08-10 |
| 发明（设计）人： | 崔熙;李松林 | 申请（专利权）人： | 崔熙 |
| 主分类号： | A21D2/36 | 分类号： | A21D2/36;A21D13/08 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 210002 *** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明设计了一种将魔芋加入饼干中的魔芋饼干制作法。它既能达到发挥魔芋的食疗作用，又可使人们乐于接受。本发明的技术关键是在50℃～60℃时将魔芋精粉以1～5∶100(重量比，下同)的比例和水充分溶解后制成糊精，然后再将魔芋糊精以1∶1的比例和面粉混合均匀(其间加入精菜油等)，按照制作饼干的常规工艺制成饼干。 | ||
| 搜索关键词： | 魔芋 饼干 制作 | ||
【主权项】：
1、一种磨芋饼干制作法，其特征是在50℃～60℃时将磨芋精粉以1～5∶100(重量比，下同)的比例和水充分溶解后制成糊精，然后再将磨芋糊精以1∶1的比例和面粉混合均匀(其间加入精菜油等)，按照制作饼干的常规工艺制成饼干。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于崔熙，未经崔熙许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/93110561.7/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：磁化电极法回收铝镍钴磁钢废料
- 下一篇：工业燃料
