[发明专利]荸荠汁饮料及制法无效
| 申请号： | 93111450.0 | 申请日： | 1993-06-15 |
| 公开（公告）号： | CN1096429A | 公开（公告）日： | 1994-12-21 |
| 发明（设计）人： | 欧阳安;欧阳建;刘小凤 | 申请（专利权）人： | 欧阳安 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02 |
| 代理公司： | 湖南省专利事务所 | 代理人： | 尹锋 |
| 地址： | 424400*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明公开了荸荠汁饮料及其制造方法，它以荸荠为原料，榨取汁液后添加白糖、稳定剂、维生素C、水等制成，其组分含量为荸荠汁20—50％，白糖4—7％、稳定剂0.04—0.3％、维生素C0.01—0.03％，余量为水，制造工艺流程包括清洗、去皮、榨汁、分离淀粉、调配、煮制、均质、脱气、灌装、杀菌等工序，在制作过程中，不添加任何防腐剂、色素和糖精等化学物质，汁液口感纯正，凉滑爽口，风味独特，具有较高的营养保健价值，广泛适用于各类人饮用。 | ||
| 搜索关键词： | 荸荠 饮料 制法 | ||
【主权项】：
1、一种荸荠汁饮料，其特征在于把荸荠加工成汁液状后添加白糖、稳定剂、维生素C和水。
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