[发明专利]银杏露及其制作方法无效
| 申请号： | 93111579.5 | 申请日： | 1993-07-17 |
| 公开（公告）号： | CN1097565A | 公开（公告）日： | 1995-01-25 |
| 发明（设计）人： | 蒋兆富;刘桂华;肖洁 | 申请（专利权）人： | 扬州康泰银杏食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L1/29;A23L1/36 |
| 代理公司： | 扬州市专利事务所 | 代理人： | 李海燕 |
| 地址： | 22540*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明属于营养保健食品及其加工方法技术领域，特别涉及饮料及其制作方法技术领域。本发明中含有一定量的银杏、奶粉、食用白糖、冰糖、海藻酸丙二醇酯、水等十种物料。经过制作银杏粉、溶解奶粉、制作糖浆、料液等程序，将其混合、加温、搅拌、静贮后，经高压均质再分装封口、杀菌消毒至成品。本发明既具有独特的纯天然风味，且具有特殊的医药、营养保健功能，制作科学合理，完全保留了天然银杏功效。 | ||
| 搜索关键词： | 银杏 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
1、一种银杏露主要由银杏、水等物料搅拌加工而成，其特征在于银杏露中由19-21%的银杏，4-6%奶粉。4.5-6%食用白糖、2.8-3.5%冰糖、0.3%海藻酸丙二醇酯、2.8-3.5%麦芽粉、3.5-4.5%水解蛋白、0.02%柠檬酸、0.0085%海鲜(调味品)香菇液、54.2%-62.4%饮用水组成。
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