[发明专利]一种竹荪黄酒及其生产方法无效

专利信息
申请号: 93111606.6 申请日: 1993-07-17
公开(公告)号: CN1097629A 公开(公告)日: 1995-01-25
发明(设计)人: 罗雄伟;钱耀同;程刚;唐健 申请(专利权)人: 长沙酒厂
主分类号: A61K35/84 分类号: A61K35/84;C12G3/00
代理公司: 长沙市专利事务所 代理人: 颜勇
地址: 410006 湖*** 国省代码: 湖南;43
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摘要: 发明公开了一种竹荪黄酒及其生产方法。它是由黄酒、竹荪浸泡基液、竹荪浸提水溶性基液、竹荪浸提脂溶性基液、竹荪黄酒浸泡基液,经竹荪浸提、勾兑、密封灌装工序而制成。本发明竹荪黄酒,具有营养丰富,口感新颖,色、香、味、格俱佳等优点,是一种较好的营养保健酒,且生产过程无“三废”排放,原料营养素保存率高,能有效地降低能源消耗,节约粮食,投入产出比大,是一种先进的酿酒方法。
搜索关键词: 一种 竹荪 黄酒 及其 生产 方法
【主权项】:
1、一种竹荪黄酒其特征在于它是由黄酒、竹荪浸泡基液、竹荪浸提水溶性基液、竹荪浸提脂溶性基液、竹荪黄酒浸泡基液组成,其组分的重量百分比如下:黄酒:80-85%最好为:83%竹荪黄酒浸泡基液:13-15%最好为:14%竹荪浸泡基液:1-2%最好为:1%竹荪浸提水溶性基液:0.5-2%最好为:1.3%竹荪浸提脂溶性基液:0.5-1%最好为:0.7%
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