[发明专利]河蟹保健酒及其制作工艺方法无效
| 申请号： | 93115897.4 | 申请日： | 1993-11-08 |
| 公开（公告）号： | CN1102582A | 公开（公告）日： | 1995-05-17 |
| 发明（设计）人： | 于志德;孙平海 | 申请（专利权）人： | 于志德;孙平海 |
| 主分类号： | A61K35/78 | 分类号： | A61K35/78;A61K35/56;C12G3/00 |
| 代理公司： | 大连市专利服务中心 | 代理人： | 刘刚 |
| 地址： | 116400 辽宁省庄河*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明系一种河蟹保健酒及其制作工艺方法，该酒是以白酒或黄酒为基酒，提取的河蟹营养液为主料、山楂、红枣等多味中药材浸出液为辅料，二者按比例勾兑成成品酒。制作工艺是分别将河蟹及中药材以基酒浸泡之，然后将两种浸出液混合、调配，勾兑成成品酒。本发明优点是为社会又提供了一种风味独特、新型保健性的低度饮料；为人工养殖河蟹的深加工应用开辟了一条道路。 | ||
| 搜索关键词： | 河蟹 保健酒 及其 制作 工艺 方法 | ||
【主权项】：
1、河蟹保健酒，其特征是：以白酒或黄酒为基酒，提取的河蟹营养液为主料、多种允许用于保健食品的中药材浸出液为辅料，二者按比例勾兑成成品酒。
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