[发明专利]纯天然成分高营养山楂粉加工方法无效
| 申请号： | 93117193.8 | 申请日： | 1993-09-16 |
| 公开（公告）号： | CN1085057A | 公开（公告）日： | 1994-04-13 |
| 发明（设计）人： | 金海光 | 申请（专利权）人： | 金海光 |
| 主分类号： | A23L2/08 | 分类号： | A23L2/08 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266071 山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明是一种制取纯天然成分、高营养价值的山楂粉的加工方法。其工艺过程包括鲜果净化、软化、分离、浓缩及喷雾干燥等。全部过程采用机械化连续作业方式完成。按照本发明所制取的山楂粉产品内有效地保留了鲜山楂果原有的色、香、味和多种营养成分，属于高营养疗效型食品。该山楂粉用于液体、固体饮料和保健食品应是理想的原料。家庭用糖拌匀后直接冲饮亦很方便。 | ||
| 搜索关键词： | 天然 成分 营养 山楂 加工 方法 | ||
【主权项】：
1、一种制取纯天然成份高营养价值的山楂粉的加工方法。其特征在于，先将鲜果净化、破碎、软化、分离后再经真空浓缩及喷雾干燥等工艺过程，以机械化连续作业方式进行加工。
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