[发明专利]黑米醪糟及其配制工艺无效
申请号: | 93118606.4 | 申请日: | 1993-10-08 |
公开(公告)号: | CN1086967A | 公开(公告)日: | 1994-05-25 |
发明(设计)人: | 王龙 | 申请(专利权)人: | 王龙 |
主分类号: | A23L1/105 | 分类号: | A23L1/105 |
代理公司: | 咸阳市专利事务所 | 代理人: | 许双田 |
地址: | 713700 陕西省*** | 国省代码: | 陕西;61 |
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摘要: | 本发明公开了一种黑米醪糟及其配制工艺。它是由黑米、酒曲和水组成,经(1)选料除杂;(2)浸泡处理;(3)清洗处理;(4)笼蒸处理;(5)加曲发酵;(6)稀释处理;(7)灭菌处理七道工序配制而成。本发明做出的黑米醪糟不仅具有食用价值,而且还具有滋阴补肾、健脾养肝、增乳补血等保健作用。 | ||
搜索关键词: | 黑米 醪糟 及其 配制 工艺 | ||
【主权项】:
1、一种黑米醪糟,其特征在于它是由黑米、酒曲和水组成。
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