[发明专利]膨化果脯生产的设备及其工艺方法无效
| 申请号： | 94102146.7 | 申请日： | 1994-03-04 |
| 公开（公告）号： | CN1107660A | 公开（公告）日： | 1995-09-06 |
| 发明（设计）人： | 张建峰;邵勇 | 申请（专利权）人： | 张建峰;邵勇 |
| 主分类号： | A23G3/02 | 分类号： | A23G3/02;A23G7/00;A23L1/212;A23P1/14 |
| 代理公司： | 天津三元专利事务所 | 代理人： | 胡畹华 |
| 地址： | 300102 天*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 膨化果脯生产的设备及工艺方法，耐压、耐热密闭的膨化罐分别与真空、加热、冷却、空压设备接通，将预处理后的果料放入膨化罐内，经加热、加压及瞬间减压后，使果料膨胀制成的膨化果脯，是一种营养价值高易于保存的纯天然保健食品。 | ||
| 搜索关键词： | 膨化 果脯 生产 设备 及其 工艺 方法 | ||
【主权项】：
1、一种膨化果脯生产的设备，由真空设备、空压机、加热和冷却设备、膨化罐及调理机组成，其特征在于膨化罐为有进(出)料口且耐压，耐热的密闭容器，膨化罐与真空设备接通的管道上装有大孔径的阀门和真空缓冲罐，真空缓冲罐与膨化罐的体积比大于3∶1，膨化罐外面装有加热、冷却用的夹套，分别与加热和冷却设备接通，膨化罐上配有压力、真空、温度及湿度的控制仪表。
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