[发明专利]直接包容浆汁一次成型的人造水果的制造方法无效
| 申请号： | 94107392.0 | 申请日： | 1994-07-18 |
| 公开（公告）号： | CN1108056A | 公开（公告）日： | 1995-09-13 |
| 发明（设计）人： | 陈乃黔 | 申请（专利权）人： | 陈乃黔 |
| 主分类号： | A23L1/072 | 分类号： | A23L1/072;A23P1/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 210037 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明是一种新颖的能直接包容任何果蔬浆汁及营养保健浓缩浆汁一次成型的人造水果的制造方法。主要采用了成型料、膜料和所需包容的浆汁物料通过滴珠成型、固化等工艺过程生产出珠粒大小不同，口感、形状、味道各异的纯果蔬型、营养保健型、无(蔗)糖型、儿童营养彩珠型、普通型和饮料型六大系列几十个品种的“珍珠果”产品，该产品入口咀嚼即有浆汁溢出，色、香、味、形独具特色，是一种仿生性极强的营养美食。其制作工艺简单、投资少、见效快，既适合半手工生产，又适合机械化生产。 | ||
| 搜索关键词： | 直接 包容 浆汁 一次 成型 人造 水果 制造 方法 | ||
【主权项】：
1、一种新颖的能包容浆汁一次性成型人造水果的制造方法，其特征在于通过此法制造出能包容任何果蔬浆汁营养保健品浓缩浆汁的珍珠果状六大系列几十个品种的营养美食。其全部过程仅以配制A、K料通过滴珠、成型、固化等简单工序即可完成(A、K仅作为本发明中配制各料液的代号)。
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