[发明专利]营养粉面及其制作工艺无效
| 申请号： | 94110896.1 | 申请日： | 1994-03-26 |
| 公开（公告）号： | CN1109271A | 公开（公告）日： | 1995-10-04 |
| 发明（设计）人： | 倪正明 | 申请（专利权）人： | 倪正明 |
| 主分类号： | A21D2/36 | 分类号： | A21D2/36;A23L1/16 |
| 代理公司： | 湖南省专利服务中心 | 代理人： | 王晓斐 |
| 地址： | 415000 湖南省*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明营养粉面及其制作工艺系属粉面的加工制作，经由浸泡、配料、磨浆、蒸煮、挤丝等工序得以完成，制作时本产品因加入各种动植物蛋白、可食胶和果蔬制成的有色营养液，使之既具丰富的营养价值，又具增进食欲兴趣之色感，加之辅以各种口味的植物调料使之品种丰富多样，耐人寻味。 | ||
| 搜索关键词： | 营养 粉面 及其 制作 工艺 | ||
【主权项】：
1、一种用粮食制作的营养粉面，其特征在于本发明采用水浸泡粮食，采用动植物蛋白、可食胶和果蔬汁制作营养液，并加入食用色素和各种能增加食欲之调料成份。
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