[发明专利]柠檬皮果胶的提取方法无效
| 申请号： | 94116245.1 | 申请日： | 1994-10-06 |
| 公开（公告）号： | CN1044608C | 公开（公告）日： | 1999-08-11 |
| 发明（设计）人： | 吴永娴;刘达玉;曾凡坤;付承德 | 申请（专利权）人： | 西南农业大学 |
| 主分类号： | C08B37/06 | 分类号： | C08B37/06 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 400716*** | 国省代码： | 四川;51 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 一种柠檬皮果胶的提取方法，包括将柠檬皮依次进行煮沸、粉碎、调ｐＨ值及温度、压滤之后，将所得物料在３５—５０℃、ｐＨ２．５—４．０、压力ＰＣ＝０．２０５５Ｃ-0.1207-0.2055C-0.1503ＭＰａ条件下超滤３—５小时，最后得浓缩果胶。本发明由于对果胶的浓缩采用超滤法，从而克服了传统的真空浓缩的缺陷，使所得的果胶杂质含量显著降低。 | ||
| 搜索关键词： | 柠檬 果胶 提取 方法 | ||
【主权项】：
1．一种柠檬皮果胶的提取方法，其特征在于该方法依次包括下列步骤：(1)将柠檬皮放入皮重1～2倍的沸水中，待煮沸后维持8～12分钟；(2)取出柠檬皮，粉碎至2×2毫米颗粒；(3)将柠檬皮碎粒与2.5～4.0倍重量的软水混和，调节pH值至1.8～3.0，然后加入六偏磷酸钠，使其浓度达0.2～0.4％的重量百分比浓度，调节温度至65～90℃，保持60～90分钟；(4)将上述混和物通过通孔直径为0.124毫米、网域径为0.125毫米的尼龙筛压滤；(5)将压滤得到的物料在35～50℃、pH2.5～4.0、压力Pc=0.2055C-0.1207～0.2055C-0.1503Mpa条件下超滤3～5小时，得浓缩果胶液。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于西南农业大学，未经西南农业大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/94116245.1/，转载请声明来源钻瓜专利网。
