[实用新型]可调压焖锅

摘要

可调压焖锅是一种高效、节能的厨房用具，它适宜用于烹调焖类食品。该焖锅是出于烹调焖类食品普遍需要超过100℃的粥化温度要求，又根据水在改变环境压强条件下可以改变其沸点的原理而被设计出来的。该焖锅由可密封锅体、可调加压机构和安全机构所组成。采用该焖锅烹调焖类食品，人们便可以根据不同焖类食品的不同粥化温度要求，通过调整加压块的办法轻而易举地获得所需要的粥化温度，使烹调更省时，烹调出来的食品更可口。

主权项

1.可调压焖锅，包括密封锅体、安全机构和由甩气管及施压重锤组成的加压机构，其特征在于采用可调压加压机构，它包括甩气部位和位于其上的可调压施压重锤，甩气部位由甩气室上部与施压室下部用螺纹相连接、甩气室下部有甩气管的螺栓从锅盖中央穿过锅盖板、被带气孔的紧固螺母拧紧固定所组成，施压室的底部中央开一孔与甩气室相通，甩气室的底部中央带有甩气管，可调压施压重锤由施压杆、环状施压重锤、环形加压块和含紧固螺母的重锤蒂组成，施压杆上部打牙、下部末端有一尖角为60°的圆锥体，施压重锤拧接在施压杆中段，第二、第一加压块先后叠加在施压重锤上面，含紧固螺母的重锤蒂拧接在施压杆顶部，可调压施压重锤放入施压室，其施压杆穿过施压室底部的通孔进入甩气室，施压杆末端的圆锥部分顶压住甩气室底部的甩气管口。