[发明专利]一种冰激淋生日蛋糕及其生产方法无效
申请号: | 95103748.X | 申请日: | 1995-04-18 |
公开(公告)号: | CN1133678A | 公开(公告)日: | 1996-10-23 |
发明(设计)人: | 赵学军;范爱东 | 申请(专利权)人: | 赵学军 |
主分类号: | A21D13/08 | 分类号: | A21D13/08;A21D2/08 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 071000 河北省*** | 国省代码: | 河北;13 |
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摘要: | 本发明涉及一种冰激淋生日蛋糕及其制作方法。本发明产品是在现有冰激淋的组成配比中加入适量的海藻酸钠,经深冷速冻而成的。本发明产品具有口感清爽、不油腻、且营养价值较高、不易变形的特点。 | ||
搜索关键词: | 一种 冰激淋 生日蛋糕 及其 生产 方法 | ||
【主权项】:
1.一种冰激淋生日蛋糕,其特征在于该冰激淋生日蛋糕是在现有冰激淋组成配方中加入了5%~10%的海藻酸钠。
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