[发明专利]余甘果SOD保健食品添加剂配方及制作工艺

摘要

本发明涉及一种余甘果SOD保健食品添加剂配方及制作工艺，它是以鲜余甘果，经过压榨取汁，低温蒸发浓缩、冰冻、真空升华制粉，而取得每克含SOD5891国际单位的余甘果SOD粉。在该粉为主料的基础上，加入钙、纤维素、维生素、硒、锌等，经过混合搅拌过筛制成余甘果SOD保健食品添加剂。可广泛用于含致癌物质的酱油、啤酒等食品，也用于其它所有食品，如酒、醋、糖果、饮料、糕点及化妆品。本品可直接摄入体内，也可加入市售食品中，或在制作过程中加入，使其成为抗衰、抗癌、提高免疫力，以及祛斑及减少老年斑的形成。

主权项

1、一种余甘果SOD保健食品添加剂配方及制作工艺，其特征在于原料重量配比为余甘果SOD粉1-2克、活性钙0.5-1克、食用纤维素0.2-0.4克、维生素C0.3-0.6克、维生素E0.5-0.1克、硒0.25-0.5毫克、锌7.5-15毫克。