[发明专利]复合米无效
| 申请号： | 95111104.3 | 申请日： | 1995-07-06 |
| 公开（公告）号： | CN1139524A | 公开（公告）日： | 1997-01-08 |
| 发明（设计）人： | 朱立俊;张连甲;黄立宏 | 申请（专利权）人： | 朱立俊;张连甲;黄立宏 |
| 主分类号： | A23L1/10 | 分类号： | A23L1/10 |
| 代理公司： | 盐城市专利事务所 | 代理人： | 刘趁新 |
| 地址： | 224741*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种食品，即将五谷杂粮合为一体加工成新的米粒，使其具有米的基本特性，又具有正常人每天需要摄入的基本营养成分，使各种营养搭配食用，均衡对营养的需求，以达到优化饮食结构，提高人们的健康水平。同时本发明复合米食用方便，不要淘洗，干净卫生，煮饭时间比普通米节约时间，并能增加副食品的消耗量，节约大量粮食。 | ||
| 搜索关键词： | 复合 | ||
【主权项】：
1、一种复合米，由谷类、豆类、根茎类组成，其特征在于配方组份(按粉碎净化处理后物料的重量百分比)为：稻米40--60黄豆10--15麦8--15根茎类8--20玉米9--16将清除杂物的符合质量要求的原料分别进行机械粉碎、筛滤、去皮、除杂，使稻米、麦、玉米为1毫米左右细粒，黄豆、根茎类为面粉状，如根茎类是新鲜的胡萝卜、薯类、何首乌等则为糊状，并对黄豆按常规方法降脂脱腥，根茎类按常规方法脱色处理后，按配方组份称量混合搅拌均匀、添加适量水分，用辊筒式造粒设备冷压成米粒，再干燥即得成品。
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