[发明专利]一种松茸牦牛肉干及制备的方法无效
| 申请号： | 95111308.9 | 申请日： | 1995-04-08 |
| 公开（公告）号： | CN1133140A | 公开（公告）日： | 1996-10-16 |
| 发明（设计）人： | 东风 | 申请（专利权）人： | 东风 |
| 主分类号： | A23L1/31 | 分类号： | A23L1/31 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 6275*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明松茸牦牛肉干包括93.5～96.5％的牦牛肉，2.5～3.5％的盐，0.5～1.5％的香料和0.5～1.5％的鲜松茸汁。将牦牛肉卤煮、烘烤后加入松茸汁然后复烘即得成品。松茸汁是由鲜松茸经酸提、煮提、过滤、浓缩制得的。因松茸具有抗辐射、抗癌、抗衰老、养颜等特殊功效和特殊的芳香，使产品具有独特的营养成分和口感。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 牦牛 肉干 制备 方法 | ||
【主权项】：
1、一种牛肉干，包括鲜牦牛肉A、盐B、香料，其特征在于：这种牛肉干还包括松茸汁D。
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