[发明专利]以谷氨酸母液制造调味品的新方法无效
| 申请号： | 95113938.X | 申请日： | 1995-11-23 |
| 公开（公告）号： | CN1124105A | 公开（公告）日： | 1996-06-12 |
| 发明（设计）人： | 郭书琴;李春华 | 申请（专利权）人： | 郭书琴 |
| 主分类号： | A23L1/228 | 分类号： | A23L1/228;C12P13/14 |
| 代理公司： | 沈阳市专利事务所 | 代理人： | 张述学 |
| 地址： | 110035 辽宁省*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 一种以谷氨酸母液制造调味品的新方法，其工艺过程主要有采用过滤法除菌体和脱色，采用氯化钙中和法净化硫酸根，强酸离子交换树脂除氨，并对过滤介质和交换树脂再生处理，最后调制成品。本发明的主要优点是除去母液中的菌体和脱色效果好，工艺简化，降低成本，提高了产品质量，能大量节约粮食，并减少母液排放对环境的污染，具有可观的经济效益和社会效益。 | ||
| 搜索关键词： | 谷氨酸 母液 制造 调味品 新方法 | ||
【主权项】：
1、一种以谷氨酸母液制造调味品的新方法，包括除菌体、除氨和成品调制等工序，其特征是：(1)、除菌体，于谷氨酸母液中加入过滤介质，加温至沸后，再降温过滤：(2)、再生过滤介质，于湿过滤介质中加入盐酸溶液，加热，经过滤、水洗：(3)、树脂除氨，采用732#强酸性阳离子交换树脂，交换母液除氨。
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