[发明专利]玉米汁(糊)的加工方法无效

专利信息
申请号: 95118159.9 申请日: 1995-11-07
公开(公告)号: CN1130481A 公开(公告)日: 1996-09-11
发明(设计)人: 储汝诚 申请(专利权)人: 储汝诚
主分类号: A23L1/164 分类号: A23L1/164;A23L1/105
代理公司: 云南省专利事务所 代理人: 陈左
地址: 650300 云*** 国省代码: 云南;53
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摘要: 发明涉及食品加工领域,它以干玉米为原料制备的玉米风味食品,既保持了玉米的营养成分,又为干玉米的深加工找到了一条出路。它将干玉米粒破碎成米粒状—经淘洗后浸泡2~16小时—滤水—打浆经过滤得原浆—按原玉米重量加入2~20倍水—煮沸—调配—灌装灭菌即成玉米汁。
搜索关键词: 玉米 加工 方法
【主权项】:
1、一种玉米汁(糊)的加工方法,其特征在于:将干玉米粒破碎成米粒状—经淘洗后浸泡2~16小时—滤水—打浆经过滤得原浆—按原玉米重量加入2~20倍水—煮沸—调配—灌装灭菌即成玉米汁。
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