[实用新型]食物烤涮蒸装置无效
| 申请号： | 95216642.9 | 申请日： | 1995-06-26 |
| 公开（公告）号： | CN2230556Y | 公开（公告）日： | 1996-07-10 |
| 发明（设计）人： | 林明通 | 申请（专利权）人： | 林明通 |
| 主分类号： | A47J27/00 | 分类号： | A47J27/00 |
| 代理公司： | 中国专利代理(香港)有限公司 | 代理人： | 章社杲 |
| 地址： | 中国*** | 国省代码： | 台湾;71 |
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| 摘要： | 一种食物烤涮蒸装置，包括机架、以围成纵向延伸的烘烤空间的方式设于机架上的热源装置及用以将待烘烤食物悬吊于烘烤空间的悬支装置等。还包括套入于烘烤空间内，以平均热能及使食物间接受热的套管。在上述热源装置的上方，亦可装设一容器，其中可以放置水，藉以吸收热源装置放出的废热。又该容器亦可放入食物，利用热源装置的废热以涮、蒸食物。该容器可为一蒸气产生装置，以该装置产生的蒸气蒸熟食物。 | ||
| 搜索关键词： | 食物 烤涮蒸 装置 | ||
【主权项】：
1.一种食物烤涮蒸装置，是由机架及装设于该机架的瓦斯式或电热式加热装置所构成，该加热装置具有热能源及将该热能源转换为热能的发热体，其特征在于：该加热装置的发热体是呈面型且沿纵向延伸，使其加热面可围成纵向延伸而上下端为敞开状的纵向筒形烘烤空间，使发热体的热量可由四周同时均匀导向由上方伸入该烘烤空间的被烘烤物，且该加热装置复包括用以叉取食物伸入上述烘烤空间的叉架。
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