[发明专利]无臭硒蒜精及其制法无效
| 申请号： | 96104903.0 | 申请日： | 1996-04-29 |
| 公开（公告）号： | CN1163716A | 公开（公告）日： | 1997-11-05 |
| 发明（设计）人： | 董发明 | 申请（专利权）人： | 董发明 |
| 主分类号： | A23L1/212 | 分类号： | A23L1/212;A23L1/015;A23L1/30;A61K35/78 |
| 代理公司： | 中科专利代理有限责任公司 | 代理人： | 严舫 |
| 地址： | 330000 江西*** | 国省代码： | 江西;36 |
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| 摘要： | 本发明是关于一种保健食品无臭硒蒜精及其制法。该无臭硒蒜精是由大蒜精、CPP糖蛋白、微量元素硒及植物油(必要时添加)配制而成，其中含有大蒜的全部生物活性物质。其制法是由清洗处理、榨取蒜汁、加入蒜氨酸酶抑制剂CPP糖蛋白、低温1-6℃处理、加入有机硒及蒜液经真空干燥等工序，制成丸剂、锭剂、胶囊剂、冲剂等。该无臭硒蒜精可用于预防和降低血脂及GOT、GPT水平，改善由于过氧化脂质蓄积而造成的肝脏损害。 | ||
| 搜索关键词： | 无臭硒蒜精 及其 制法 | ||
【主权项】：
1、一种食用或药用无臭硒蒜精产品，其特征在于含有大蒜有效成份和微量元素硒。
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