[发明专利]一种加钙谷类食物制品及其制造方法无效
| 申请号： | 96107047.1 | 申请日： | 1996-07-11 |
| 公开（公告）号： | CN1054734C | 公开（公告）日： | 2000-07-26 |
| 发明（设计）人： | 马虹 | 申请（专利权）人： | 马虹 |
| 主分类号： | A23L1/30 | 分类号： | A23L1/30;A21D2/24 |
| 代理公司： | 天津市专利事务所 | 代理人： | 杨忠民 |
| 地址： | 300251 天津*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 加钙谷类食物制品由谷灰食物制品与Ｌ－赖氨酸钙、Ｌ－苏氨酸钙混合而成，每千克加钙谷类食物制品中含Ｌ－赖氨酸１—４克，含Ｌ－苏氨酸０．１—３克，含纯钙１—３克，加钙谷类食物制品可成加钙面粉或者加钙大米，优点是钙质含量高易被人体吸收，可使食物所含蛋白质消化吸收过程中分解产生的氨基酸达到最佳吸收模式（即ＦＡＯ／ＷＨＯ模式）使蛋白质能被人体充分吸收，增加蛋白质的摄入量。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 谷类 食物 制品 及其 制造 方法 | ||
【主权项】：
1.一种加钙谷类食物制品，其特征是由谷类食物制品与L-赖氨酸钙、L-苏氨酸钙混合而成，每千克加钙谷类食物制品含L-赖氨酸1-4克，含L-苏氨酸0.1-3克，含纯钙量1-3克。
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