[发明专利]天然姜枣汁及其制备工艺无效
| 申请号： | 96113030.X | 申请日： | 1996-09-18 |
| 公开（公告）号： | CN1176753A | 公开（公告）日： | 1998-03-25 |
| 发明（设计）人： | 马克刚 | 申请（专利权）人： | 马克刚 |
| 主分类号： | A23L1/212 | 分类号： | A23L1/212;A23L1/30;A23L1/03 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 广东省*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 一种天然姜枣汁及其制研备工艺,将生姜切片,红枣破皮,加水混匀蒸熟,分渣除皮脱核,另用热水溶解辅料,将姜枣浆与辅料在胶体磨中研匀,加入抗氧剂等,在配料搅拌罐中混匀,均质,分装,蒸汽灭菌即得。本发明的姜枣汁营养成分不受破坏,不易污染,保持了生姜红枣的自然风味,具有各种医疗保健功能。其生产周期短,能耗低,适用于小厂生产,也能自动化大规模生产。 | ||
| 搜索关键词： | 天然 姜枣汁 及其 制备 工艺 | ||
【主权项】：
1、一种天然姜枣汁，配料中含有姜枣浆、砂糖、助悬剂。
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