[发明专利]乌骨坛子鸡及其制作方法无效
| 申请号： | 97105609.9 | 申请日： | 1997-01-08 |
| 公开（公告）号： | CN1187320A | 公开（公告）日： | 1998-07-15 |
| 发明（设计）人： | 葛永瑞 | 申请（专利权）人： | 葛永瑞 |
| 主分类号： | A23L1/315 | 分类号： | A23L1/315;A23L1/318 |
| 代理公司： | 山东省专利事务所 | 代理人： | 赵佳民 |
| 地址： | 266500 山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明乌骨坛子鸡的配方由甲鱼粉、参须、枸杞子、天麻、肉桂、甘草、姜粉、贝母及调料组成,制作中首先在乌鸡宰杀前就配制专门饲料,制作中又在料液中浸泡和气锅中加压蒸煮,最后放入特制的坛子中,所以本发明不仅色香、味佳,而且营养丰富、口感优美,更有明目、壮肾、增强人体防病抗病能力。常吃乌骨坛子鸡能健康长寿。 | ||
| 搜索关键词： | 坛子 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
1、一种乌骨坛子鸡，其特征在于：其配方(重量百分比)为：甲鱼粉0-6红参须1-4构杞子1-10天麻0-3肉桂1-3丁香0.3-3砂仁1-3黑胡椒0.3-3甘草0-6姜粉0.3-3糖0-3盐0.3-2味精0.2-2贝母0-4乌鸡60-92
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