[发明专利]鳖膳罐头无效
申请号: | 97108159.X | 申请日: | 1997-07-15 |
公开(公告)号: | CN1205187A | 公开(公告)日: | 1999-01-20 |
发明(设计)人: | 张智斌 | 申请(专利权)人: | 张智斌 |
主分类号: | A23L1/325 | 分类号: | A23L1/325;A61K35/56 |
代理公司: | 常德市专利事务所 | 代理人: | 蔡大盛 |
地址: | 415100 湖南省*** | 国省代码: | 湖南;43 |
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摘要: | 本发明公开了一种用鲜鳖为主料,有药用价值的食品为辅料,加入用黄芪、山楂、姜片、茴香制成的汤料和天然防腐食品,经备料、配比、制汤、制蒜、蒸熟、装罐、密封、检验制成的鳖膳罐头食品的成分及其配方。该罐头采用天然食品原料,既有鳖的营养和鲜美风味,又有药用价值的营养食品。因此营养丰富、安全卫生、味美可口、食用方便,可直接食用,也可作为调料拌入其他食品食用,还可制成美容、养生、活血、保肝、补肾、润肺等多种功能膳食。 | ||
搜索关键词: | 罐头 | ||
【主权项】:
1、一种鳖膳罐头,采用鲜鳖为主料,选用有药用价值的食品为辅料,加入汤料和天然防腐食品经备料、配比、制汤、制蒜、蒸熟、装罐、密封检验而成,其特征在于:罐头食品中的主料、辅料、汤料之间的重量百分比分别为38~50、33~46、15~20。
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