[发明专利]鳖膳罐头无效

专利信息
申请号: 97108159.X 申请日: 1997-07-15
公开(公告)号: CN1205187A 公开(公告)日: 1999-01-20
发明(设计)人: 张智斌 申请(专利权)人: 张智斌
主分类号: A23L1/325 分类号: A23L1/325;A61K35/56
代理公司: 常德市专利事务所 代理人: 蔡大盛
地址: 415100 湖南省*** 国省代码: 湖南;43
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摘要: 发明公开了一种用鲜鳖为主料,有药用价值的食品为辅料,加入用黄芪、山楂、姜片、茴香制成的汤料和天然防腐食品,经备料、配比、制汤、制蒜、蒸熟、装罐、密封、检验制成的鳖膳罐头食品的成分及其配方。该罐头采用天然食品原料,既有鳖的营养和鲜美风味,又有药用价值的营养食品。因此营养丰富、安全卫生、味美可口、食用方便,可直接食用,也可作为调料拌入其他食品食用,还可制成美容、养生、活血、保肝、补肾、润肺等多种功能膳食。
搜索关键词: 罐头
【主权项】:
1、一种鳖膳罐头,采用鲜鳖为主料,选用有药用价值的食品为辅料,加入汤料和天然防腐食品经备料、配比、制汤、制蒜、蒸熟、装罐、密封检验而成,其特征在于:罐头食品中的主料、辅料、汤料之间的重量百分比分别为38~50、33~46、15~20。
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