[发明专利]米制三明治及制备方法无效
| 申请号： | 97109338.5 | 申请日： | 1997-12-14 |
| 公开（公告）号： | CN1220104A | 公开（公告）日： | 1999-06-23 |
| 发明（设计）人： | 樊平;杨新建 | 申请（专利权）人： | 樊平 |
| 主分类号： | A23L1/164 | 分类号： | A23L1/164 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 430012 湖北省*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明涉及米制三明治及制备方法,解决米类食品成为快速食品,本发明米制三明治包括米及馅;米可为大米、小米、高梁、玉米或其组合,馅可为蔬菜、肉禽、水产、海味、豆类、糖、油脂、干鲜果、蜜饯;将米磨成粉,掺粉制成米粉团,下料成米粑;将馅置入米粑包成米治三明治,蒸、烘、烙、炸、煎制熟即成,本发明市场广阔,适合食米类习惯的消费者群,成本低。 | ||
| 搜索关键词： | 米制 三明治 制备 方法 | ||
【主权项】：
1．一种米制三明治，包括米及馅；米可以是大米、小米、高梁、玉米，或者它们的组合；馅可以是蔬菜、肉禽、水产、海味、豆类及豆制品、糖、油脂、干鲜果、蜜饯、米和馅的配制重量百分比为：米50-90馅10-50其中水作配料不作成分，包含在成品中。
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