[发明专利]通用的食用油组合物无效
| 申请号： | 97120619.8 | 申请日： | 1997-10-17 |
| 公开（公告）号： | CN1074907C | 公开（公告）日： | 2001-11-21 |
| 发明（设计）人： | 后藤直宏;渡边浩幸;西出勤;安川拓次 | 申请（专利权）人： | 花王株式会社 |
| 主分类号： | A23D9/00 | 分类号： | A23D9/00;A23D9/02;C11C3/02 |
| 代理公司： | 中国专利代理(香港)有限公司 | 代理人： | 罗才希 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 暂无信息 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明提供通用食用油组合物，它可以防制食用者的血液甘油三酯水平的升高，几乎不在人体内蓄积，及具有优越的贮藏稳定性和良好的风味。所述通用液体油组合物，它包括含有用量为４０％（重量）或４０％以上的１，３－甘油二酯和用量低于１．５％（重量）的甘油一酯，及不饱和脂肪酸占组成所述甘油二酯的脂肪酸成分的至少９３％（重量）的油。$＃! | ||
| 搜索关键词： | 通用 食用油 组合 | ||
【主权项】：
1．一种通用液体油组合物，主要由含甘油二酯油组成的，其中含有40-90％(重量)的1,3-甘油二酯和用量低于1.5％(重量)的甘油一酯，及占组成所述甘油二酯的脂肪酸成分的至少93％(重量)的不饱和脂肪酸。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于花王株式会社，未经花王株式会社许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/97120619.8/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：山楂果冻的制作方法
- 下一篇：制备降脂花生酱制品的方法和由该方法得到的产品
