[发明专利]包装即食龙爪菜及其制作方法无效
| 申请号： | 98102548.X | 申请日： | 1998-06-26 |
| 公开（公告）号： | CN1078810C | 公开（公告）日： | 2002-02-06 |
| 发明（设计）人： | 张卫国 | 申请（专利权）人： | 张卫国 |
| 主分类号： | A23L1/218 | 分类号： | A23L1/218 |
| 代理公司： | 北京清亦华专利事务所 | 代理人： | 廖元秋 |
| 地址： | 561000*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明属于食品加工技术领域。提出一种包装即食龙爪菜，采用新鲜花果、果、带籽果龙爪菜为主要原料，加以口味配料腌制后封装而成。其配制方法包括选料，清洗，护色，杀菌，腌制，调味浸制，真空封装各步骤。本发明将一种有广泛来源，营养价值高的龙爪菜改变其传统食用方法，利用现代包装食品的制作手段，加以独特的配料，只有卫生方便，保健养身，开袋即可食用的特点。$#! | ||
| 搜索关键词： | 包装 即食 龙爪菜 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
1、一种包装即食龙爪菜，其特征在于，采用新鲜花果、果、带籽果龙爪菜为主要原料，加以口味配料腌制后封装而成。
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