[发明专利]一种黄酒酿造工艺无效
| 申请号： | 98112461.5 | 申请日： | 1998-04-30 |
| 公开（公告）号： | CN1233654A | 公开（公告）日： | 1999-11-03 |
| 发明（设计）人： | 邓喜彬 | 申请（专利权）人： | 邓喜彬 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 423000 湖南*** | 国省代码： | 湖南;43 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 一种黄酒酿造工艺,以糯米为原料包括蒸煮、后酵贮存、固液分离等工序,其特征在于后酵工序采用长期低温地窖贮存,用新酒和老酒勾兑。该酒的酿造工艺简单,不含对人体有害的甲醇,氨基酸含量丰富,长期饮用有利于身体健康。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 黄酒 酿造 工艺 | ||
【主权项】：
1、一种黄酒酿造工艺，包括蒸煮，糖化发酵，后酵贮存，固液分离等工序，其特征在于后酵贮存温度控制在15-25℃，勾兑时采用新酒和老酒调配。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于邓喜彬，未经邓喜彬许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/98112461.5/，转载请声明来源钻瓜专利网。
